Aunque tradicionalmente el Chile en Nogada se degusta durante las festividades de septiembre, CAO se ha anticipado.
CAO, el icónico referente culinario en la escena gastronómica de Cancún, ha emocionado a los amantes de la buena comida al adelantar la incorporación del famoso Chile en Nogada a su variado menú. Esta anticipada adición ofrece a los comensales la oportunidad de sumergirse en una experiencia gastronómica tradicional y única.
Aunque tradicionalmente vinculado a las festividades de septiembre, CAO ha decidido llevar la deliciosa sorpresa a sus clientes antes de lo esperado, invitándolos a disfrutar de los auténticos sabores de la temporada. El Chile en Nogada es una auténtica obra de arte culinaria, repleta de sabores exquisitos y complejidad de ingredientes.
El plato emblemático de CAO se presenta en dos variantes: un chile poblano cuidadosamente capeado o sin capear, relleno con una exquisita mezcla de picadillo, frutas frescas y especias. La pieza central se encuentra elegantemente bañada en una suave y cremosa salsa de nuez, realzando cada bocado con su riqueza y textura. El toque final se da con la ornamentación de granos de granada y perejil, colores que evocan los símbolos patrios de México.
Para elevar aún más la experiencia, CAO recomienda acompañar este platillo icónico con la elección de maridaje sugerida, Chateau Domecq, que combina tradición y sofisticación, llevando la degustación a un nivel superior.
La incorporación anticipada del Chile en Nogada a la carta de CAO demuestra el compromiso del restaurante por mantener su reputación de innovación y autenticidad. Los comensales podrán disfrutar de esta experiencia culinaria única hasta el 30 de septiembre.
Para aquellos interesados en deleitarse con este manjar, se recomienda hacer reservaciones a través de la página web oficial de CAO y mantenerse al día con las novedades del restaurante a través de sus redes sociales. No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria inolvidable en CAO y sumergirte en los sabores y tradiciones de México.
