El Gobierno de México se ha propuesto alcanzar la autosuficiencia en la producción de tilapia para el año 2030, anunció el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué.
Durante el foro El futuro de la tilapia en México, organizado por Conapesca, el funcionario destacó que la tilapia representa una fuente clave de proteína para las familias y un pilar para avanzar hacia la soberanía alimentaria.
En 2024, el valor de producción de tilapia alcanzó los 2 mil 664 millones de pesos, y desde 2022 ha mostrado un crecimiento sostenido. “Podemos ser plenamente autosuficientes si mejoramos la eficiencia”, señaló Berdegué.
Agregó que la acuacultura es fundamental para el futuro de la producción de alimentos. En México, 81 mil personas se dedican a esta actividad, de las cuales 45 mil cultivan tilapia, y el 90% de ellas lo hace a pequeña escala. Esto convierte a la tilapia en una oportunidad clave para mejorar el bienestar de comunidades rurales y costeras.
